みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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今日から またまた4連休
雨の間に溜めてた洗濯物をやっつけて
お昼過ぎから Q'ｚモールに出かけました
いつ行っても空いてたけど さすがに 今日は 混んでました
先に予備校から 直接 Q'zモールに行ってた息子から
「いまだかつてないほど 混んでる」ってメールが来てましたから（笑）
でも 何を買うでもなく ブラブラと見回って
ABCクラフトで 特価セールのレースとリボンテープ
スクラップブッキングの材料だけ買って帰ってきました
わざわざ 何しに行ったのやら...
今日は お昼ご飯の画像です
鮭と鮪のタルタルオープンサンドにしました
この前 作ったのとは ちょっと違うけど またもやタルタルです
今回は 鮭ときゅうりとアボカド・鮪ときゅうりとアボカドに 分けて作りましたが
見た目では どっちがどっちか 全然 わかりませんね(^_^;)
バゲットを カリッと焼いた上に とろっとしたタルタルを乗せたら
もう 相性バッチリです
温度計を買ったので この鮭も 鮪も
50℃洗いしてから作ったのですが(←温度計使いたかったんです)
鮪なんかは そのまま使うより 美味しかったです
(鮪のお刺身は あまり好きじゃないからかも知れませんが...)
これからの時期は 50℃洗いしてから調理すると
気持ちよく 食べれるかも知れませんね
