みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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よ～いどんサンデーで 紹介されていたレシピが
私の好きそうなレシピだったので 作ってみました
大葉ベーコンチーズ春巻き名前の通り
大葉と ベーコンと チーズを 春巻きの皮で巻いて
揚げ焼きするだけ
大葉好きの私には 堪らない逸品です
もともと「やすよともこ」のやすよさんが
大葉が大好きで 大葉好きが うなるお料理を
との リクエストだったようですので
ベーコンエッグマフィン＆アボカドかにかまこれも 名前の通りの材料
イングリッシュマフィンを くり抜いて
マヨネーズを 塗り
ベーコンを敷いた上に 卵を割り入れ
オーブントースターで 8～10分程度 焼くだけ
アボカドかにかまは
アボカドと かにかまと 玉ねぎを
マヨネーズ・レモン果汁・和風だしの素・お砂糖で
味付けしたものです
こちらは 私が想像していた味と 違ったかな...
大まかに作ったので
きっちり分量を量って リベンジしてみようと思います
ベーコンエッグマフィンは 手軽にできるので
明日の日曜日のブランチ作る予定
娘は 食べてくれるでしょうが
主人と 息子は どうかなぁ～
ま 文句 言ったら ２度と 作ってあげないけどね
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