みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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今日の献立は
鮭のホイル焼きと ポテトサラダと 玉ねぎのポタージュ
の予定だったのですが
ポテトサラダの主役 じゃが芋が ない
あると思っていた じゃが芋が どこにも ない
材料が 一つ 足りないだけで ご飯を作るテンションが...
でも そんなことで 作らないわけには いかないのが 主婦ですよね
なんとか 立ち直って 作りました
メインの 鮭のホイル焼きは 変更なし
付け合せは 玉ねぎと アスパラと しめじ です
玉ねぎのポタージュ → ごぼうのポタージュ
ポテトサラダ → さつまいものサラダ
に 変更しました
牛蒡のポタージュは 初めて作ったけど
牛蒡の味が あまりしなかったので
1本で 4人分じゃ 牛蒡の量が少ないのかも知れませんね
ホイル焼きは レモン醤油で食べるのが 我が家の定番です
魚の美味しい季節になったので
しばらく お魚料理を 増やしていきたいです
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