みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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５月も もう半ばだというのに
肌寒い日が続いて なかなか炬燵を 片付けられずにいます
今日も 雨のせいか 寒かったので
温かいものが 食べたいなぁ～
と 煮込み料理にしました
鶏の手羽元の煮込みスープ
砂肝の塩麹炒め
レタスとコーンとホタテのサラダ です
にんにくを炒めて作った ガーリックオイルで 手羽元を焼いて
ブーケガルニと ブイヨンで 煮込みました
丁寧に 灰汁を取りながら 玉ねぎ・白ネギと 一緒に１時間程 グツグツ...
ホントは 生のセロリも入れたかったけど 娘が嫌だというので 今回は 断念
セロリ 入れたら 美味しいのになぁ～
でも ブーケガルニに 入ってる事は 内緒です
サラダのホタテは 缶詰です
娘は コーンも嫌いなので 大好きなホタテと 和えてしまいました
えぇ～
と 言いながらも食べてましたけどね
ひまわりです
また 大きくなってます
ホントに すくすくと 大きくなってます
茎も しっかり太くなって 葉も かなり大きくなってます
今度 横に メジャーを置いて撮影してみますね
葉っぱが 柔らかいのか 美味しいのか 虫が よくつきます
青虫や てんとう虫 今日のような雨の日は ナメクジも...
毎日 主人が駆除してくれてます
実は 主人が 一番 楽しみにしてたりして...
