みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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毎日 暑い日が続いてますね
もう 夏も目の前です
...が その前に 梅雨があるんですよね～
短い期間だといいな...
暑いと 食事作るのも 億劫で つい 麺類が多くなります
食べるにも 麺類が 食べやすいので
毎日ほど お素麺が 食卓に登場して 息子にげんなりされてます
その次に 多いのが ざるうどんか このサラダうどん↓
冷たいおうどんに レタスと錦糸卵・かにかまが 乗ってます
野菜は その時の気分なので ここに千切りのきゅうりや 大根が乗ったり
貝割れ大根・サラダ菜を足す事もあります
ハムや 温泉卵をのせても goodです
かぼす果汁と すりゴマを 混ぜためんつゆを かけて頂きます
さっぱりしてて 食べやすいです
これは 子供たちも かなり好きで 夏になると 週に1.2回は 食べるかも...
具も変わりますが 私は おうどんを お素麺に代えて 食べたりもします
かぼす果汁入りのめんつゆ かなり美味しいです
ゴマは 『オニザキのつきごま』が おススメです
良かったら やってみて下さいね
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