みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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気が付くと新年も6日になり ぼちぼち お正月気分も抜けて
今日から お仕事の方が 多かったのではないでしょうか
私も 今日が 仕事始めでした～
うちは 今年のお正月休みは ものすごく短かったので
お正月ボケしてるヒマも なかったけど...(^_^;)
おせちと 一緒に用意した 鯛の塩焼きが まだ余ってたので
鯛めしでも 炊こうかと思ってたら
何と 新年早々 炊飯器が壊れてしまいました
自分ちで なんとかできるレベルじゃなくて
『販売店に 連絡してください』との 案内コードが...
でも 販売店も 昨日まで お休みだったんですよね
今日のお昼前に 電話したら
『混み合ってて すぐ 対応できるかわからない』って ことだったけど
お昼すぎには 貸し出し用の炊飯器を持って来てくれました
さすが 〇〇電気さん
でも 鯛めしは お昼ご飯に 義母の方の炊飯器で 炊きました
切り身や 生から 炊くのじゃなくて
焼いた鯛の身を使って 炊く 鯛めしです
思ったより お醤油の色が濃くって ちょっと 失敗
（写真 upしました）
あると思ってた だし昆布がなくて 代用できるものを 探し回したら
こぶ茶があったので こぶ茶を入れて 炊きました
結構 美味しく出来て 満足...
義父も義母も 美味しいと 食べてくれたので 良かった
次は 鯛の切り身で 挑戦してみます
ちなみに 元は コレ ↓
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