みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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今年も あと数分となりました
今日は おせち料理の準備に 一日 かかってしまいました...
でも おかげで思ってた品数は 作れました
二段のお重と 三皿分の お料理です
お重は こんな感じ ↑ 二段目は 筑前煮
お重の一段目
お抹茶きんとん チキンロール 魚卵甘露煮 柚子なます
金塊ホタテ 豚肉の紅茶煮 洋風かまぼこ
魚卵甘露煮と 洋風かまぼこは 買って来たものです
いかと なすと セロリのマリネ
いか・なすに 片栗粉をまぶして 揚げたものと
セロリを 和えてます
以前は よく作ってたのですが 久しぶりに作って
レシピ すっかり忘れてしまってました
だから 適当....
茶巾寿司
中のご飯は お馴染みの『すし太郎』で 手を抜きました
お重に入りきらなかったもので 1皿...
これは これで OK
そして 先週 体調を崩していた実家の母に 差し入れ
お義母さんが炊いてくれた黒豆と 数の子を 足したら
一気に おせちっぽくなりました～
息子と 娘に 持って行かせたら 案の定
何の用意もしてなかったらしく 早速 お礼の電話がかかって来て
うっかり話し込んでしまったら.... 日、日付が変わってる...
でも 新年のご挨拶は 改めてしたいので
とりあえず 今日の分は 今日の分として 更新します...
皆さま よいお年を...
今日は おせち料理の準備に 一日 かかってしまいました...
でも おかげで思ってた品数は 作れました
二段のお重と 三皿分の お料理です
お重は こんな感じ ↑ 二段目は 筑前煮
お重の一段目
お抹茶きんとん チキンロール 魚卵甘露煮 柚子なます金塊ホタテ 豚肉の紅茶煮 洋風かまぼこ魚卵甘露煮と 洋風かまぼこは 買って来たものです
いかと なすと セロリのマリネいか・なすに 片栗粉をまぶして 揚げたものと
セロリを 和えてます
以前は よく作ってたのですが 久しぶりに作って
レシピ すっかり忘れてしまってました
だから 適当....
茶巾寿司中のご飯は お馴染みの『すし太郎』で 手を抜きました
お重に入りきらなかったもので 1皿...
これは これで OK
そして 先週 体調を崩していた実家の母に 差し入れ
お義母さんが炊いてくれた黒豆と 数の子を 足したら
一気に おせちっぽくなりました～
息子と 娘に 持って行かせたら 案の定
何の用意もしてなかったらしく 早速 お礼の電話がかかって来て
うっかり話し込んでしまったら.... 日、日付が変わってる...
でも 新年のご挨拶は 改めてしたいので
とりあえず 今日の分は 今日の分として 更新します...
皆さま よいお年を...
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