みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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昨日 blog更新する前に 寝落ちしてしまいました...
なので 昨日 更新するはずだった ワンプレートランチpart2です
今回は 和食です
おいなり
さごしのみそ漬け
きんぴらごぼう
さつまいもの蜂蜜煮
カブのお漬物
おいなりは すし太郎を混ぜたご飯を味付けお揚げに詰めただけ
きんぴらと お漬物は市販品です
さごしのみそ漬けが 上手に出来たと 自分では 思っています
今回 クックパッドで レシピを探して
お味噌を 牛乳で のばしてるのを見つけて 試してみたら
今まで 作った中で 1番上手に出来た気がします
クックパッドに掲載されているだけあって さすがです～(>_<)
クックパッドさまさま ですね
いろんなお料理や 苦手なお料理にも 挑戦できて
ホントに便利です
もっともっと活用して レパートリーを 増やしたい
でも その前に ズボラな性格を 何とかしなくては...(^_^;)
なので 昨日 更新するはずだった ワンプレートランチpart2です
今回は 和食です
おいなり さごしのみそ漬け きんぴらごぼう さつまいもの蜂蜜煮 カブのお漬物おいなりは すし太郎を混ぜたご飯を味付けお揚げに詰めただけ
きんぴらと お漬物は市販品です
さごしのみそ漬けが 上手に出来たと 自分では 思っています
今回 クックパッドで レシピを探して
お味噌を 牛乳で のばしてるのを見つけて 試してみたら
今まで 作った中で 1番上手に出来た気がします
クックパッドに掲載されているだけあって さすがです～(>_<)
クックパッドさまさま ですね
いろんなお料理や 苦手なお料理にも 挑戦できて
ホントに便利です
もっともっと活用して レパートリーを 増やしたい
でも その前に ズボラな性格を 何とかしなくては...(^_^;)
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無題
さごしって言う魚の名前すら知らなかったですー。
料理はやっぱり手間暇かけたら美味しくなるとおもいました。
それが出来ない私ですー。
もう主婦も捨ててしまってます(笑)反省。
Re:無題
結構 同じものの繰り返しで 反省してます
さごしって 私も たまに みりん干し？とかで 買ってたけど
実は さわらと 同じ魚なんだって
さごし → さわらって 出世魚なんですって
はまち → ぶりと 一緒ですね
私 お料理は 結構 好きなので
手間暇かけるのは 苦じゃないけど
お掃除が...
CHUちゃんちのように 『綺麗
CHUちゃんは いつも綺麗にしてて ステキ主婦ですよぉ
無題
味噌漬けがお手軽に作れるなんて、目から鱗です
私も一回チャレンジしてみよ❗️
味噌漬けはいつも高島屋まで買いに行ってたんですよそれがお家でできるなら
なんて素晴らしいことでしょう⤴️
Re:無題
私は 西京味噌に お砂糖と 牛乳で作りました
でも 牛乳を入れると 日持ちしないような気がする...
クックパッドでは 2～3日 漬けるって
書かれてあるのが 多かったけど
一晩で 全然 OKでした
ただ 1回で 味噌床を捨てるのは 勿体ない気が...
ビニール袋に入れて 空気を抜く方法なら
味噌床も 少量でいいかも？
私は 捨ててから 豚肉でも 漬ければ良かったと思いました
いろいろ 試行錯誤してみます
ゆうちゃんからの情報も お願いしますね