みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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昨日 炊き込みご飯を作ろうと思ってたのに
冷蔵庫にあると思ってた材料が なくて断念
でも 今日のお昼に食べるものがなかったので
とりあえず ある材料で 試し炊き？してみました
ある材料… 鶏肉と おあげと シメジだけ
あとは だしの素･おしょうゆ･みりんを 適量入れて 終わり
お試しなので ２合だけ
炊き込みご飯 大好きな息子と 私で 食べきりました(^-^;
1.8合は 息子が食べたはず…
これだけ 綺麗に 食べてくれると まぁ 作り甲斐も あるんですけどね
お試しで炊いてみた結果
炊き込みご飯って 具材が3つでも
結構 美味しく炊けるって事が わかりました
シメジで旨味 鶏肉と おあげで ダシが出てれば
みたいです
筍・人参・ごぼうは 食感や 彩りにあれば 理想ですね
これから 炊き込みご飯のバリエーション
増やしていきたいです...
冷蔵庫にあると思ってた材料が なくて断念
でも 今日のお昼に食べるものがなかったので
とりあえず ある材料で 試し炊き？してみました
ある材料… 鶏肉と おあげと シメジだけ
あとは だしの素･おしょうゆ･みりんを 適量入れて 終わり
お試しなので ２合だけ
炊き込みご飯 大好きな息子と 私で 食べきりました(^-^;
1.8合は 息子が食べたはず…
これだけ 綺麗に 食べてくれると まぁ 作り甲斐も あるんですけどね
お試しで炊いてみた結果
炊き込みご飯って 具材が3つでも
結構 美味しく炊けるって事が わかりました
シメジで旨味 鶏肉と おあげで ダシが出てれば
みたいです筍・人参・ごぼうは 食感や 彩りにあれば 理想ですね
これから 炊き込みご飯のバリエーション
増やしていきたいです...
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無題
だってたけのこご飯、キノコご飯などなど
具材がそれだけのものも結構あるもん⤴️
鷄もあげもしめじも出汁になるものばかり⤴️美味しいに決まってます✌️
昼から炊き込みご飯作るなんてマメだわぁ✨さすがかんちゃん❗️
また色んなバリエーション伝授して下さいね⤴️楽しみに待ってます
Re:無題
この前のさつま芋ご飯も さつま芋だけでしたっけ
栗ご飯も えんどうご飯も そうだし
結構 具材が 一つの炊き込みご飯ってありますね
シメジに 鶏肉に お揚げだったら
確かに 充分 だしが出てる
なんか 炊き込みご飯＝かやくご飯のイメージだったので
具材が たくさん入ってないと
淋しい感じがしたのですが
この3つでも イケますね
ゆうちゃんのコメントで「目から ウロコ」です
ありがとうございます
無題
美味しい炊き込みご飯食べたくなってきました！
実は今日食堂で炊き込みご飯食べたんですがパサパサでした…(._.)
Re:無題
なんとなく 秋のイメージだけど
いつ食べても美味しいよね～
うちもしょっちゅう炊き込みご飯してます
「〇美屋の鶏釜飯の素」
美味しいよ
食堂の炊き込みご飯は 残念...
そっちでは 炊き込みご飯の素とかで 炊いて食べて
実家に帰った時に
美味し~い炊き込みご飯を 炊いてもらって下さい