みか月☆日記

今週は 1週間分の食材を まとめ買いしたので

お料理も 一応 計画的に 作ってみました

月曜日の分だけ 写真 撮り忘れてます...

火曜日です


カレイの照り焼き おくらの肉巻き＆しめじ炒め

シーフードサラダ だし巻き卵(←大根おろしが食べたかったので)

水曜日は upしたので 木曜日です

蒸し豚＆マヨツナディップ

にんにくと クレイジーソルトを まぶしつけ 15分 寝かした後に

表面に焼き目を付けてから 蒸し器で 30分程 蒸しました

マヨツナディップは マヨネーズと ツナ缶・レモン汁・ハーブを

ミキサーで 混ぜて作りました

ツナが嫌いな家族全員 食べてました

この日は 蒸し豚で疲れたので ご飯と コンソメスープだけ


金曜日です

冷麺 ささみとしいたけのツナマヨ焼き



昨日の残りのツナを使って マヨネーズと ミキサーにかけたものを

蒸したささみ・オニオンスライス・しいたけの上にかけ

更に 上から 追いマヨネーズ(笑)で オーブンで焼きました

しいたけ めっちゃ美味しかったヾ(≧▽≦)ﾉﾞ☆


土曜日 今日ですね

 焼き塩サバ  こんにゃくの煮つけ

 茄子の揚げ浸し  じゃ芋と かぼちゃのそぼろあん

ほうれん草のお浸し

お茄子は 片栗粉をまぶして 揚げてから だし汁を回しかけてあります

カボチャが少量だったので じゃが芋と 一緒に

そぼろあんにしたら 思ってたより イケました

買ってあった材料を使い切って 達成感に浸ってます（笑）

やれば出来るじゃん 私

明日は お出かけして 外食するぞー多分ね...


材料を買い溜めすると 余計なものを買わずに済むんですよね

行き当たりばったりだと 毎日 お買い物に行って

その度に 要らないモノまで買う羽目になるので

できれば 毎週 こんな感じで やって行きたいのですが

なかなか思うようにできないのが 現実です

主婦歴だけ 無駄に長くて まだまだです

頑張ります