みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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わざわざ blogにupするほどではないけど
作った時に 一応 撮っておいた お料理の画像です
ズッキーニを使うのに 何にしようか迷って
海老とズッキーニのスィートチリソースにしました
お茄子も入ってます
夏のお料理ですね
これは アスパラが たくさんあった時に 娘のリクエストで
アスパラベーコンと えのきベーコンを 作りました
えのきとベーコンが 余ったので オムレツに...
同じ日の献立 あさりの酒蒸しは 息子が作りました
息子は あさりの酒蒸しが 大好きなので
自分で作れるようになりました（笑）
もしかしたら 息子の得意料理かも
牛すね肉のシチュー
あれっ すね肉って どこで買ったんだっけ？
すね肉が 売られてるの 見るのは 珍しいので 買いました
玉ねぎが たくさんあったので 定番のシチューに
息子は 塊のお肉が嫌いなのですが
この牛すね肉のシチューは 『美味しい
』と 食べてました
だって 3時間ほど煮込んで デミグラスソースと ワインで
さらに 1時間煮込んで作ったんですから
そりゃ 美味しいでしょう
画像で見ると ビーフシチューとの違いが 判りませんけどね
お料理をするにも 気持ちに 波があって
凝ったお料理を作りたいなって 思う時もあれば
どんだけ手ぇ抜くねん
って 自分で ツッコむほど 手抜きの時も...
でも 凝ってるから 絶対 美味しくて
手抜きだから 必ずしも 不味いっ て事がないところも
お料理の怖ろしいとこなんですよね
『愛情』という調味料
とか 言いますけど
調味料だって 品切れの時 ありますもんね～(๑≧♉ฺ≦)
あっ
おじいちゃんの作ってくれたお野菜だから
素材に 愛情いっぱい入ってますヾ(≧▽≦)ﾉﾞ☆
だから 美味しいはず
私は ぼちぼち 頑張ります
作った時に 一応 撮っておいた お料理の画像です
ズッキーニを使うのに 何にしようか迷って
海老とズッキーニのスィートチリソースにしました
お茄子も入ってます
夏のお料理ですねこれは アスパラが たくさんあった時に 娘のリクエストで
アスパラベーコンと えのきベーコンを 作りました
えのきとベーコンが 余ったので オムレツに...
同じ日の献立 あさりの酒蒸しは 息子が作りました
息子は あさりの酒蒸しが 大好きなので
自分で作れるようになりました（笑）
もしかしたら 息子の得意料理かも
牛すね肉のシチュー
あれっ
すね肉って どこで買ったんだっけ？すね肉が 売られてるの 見るのは 珍しいので 買いました
玉ねぎが たくさんあったので 定番のシチューに
息子は 塊のお肉が嫌いなのですが
この牛すね肉のシチューは 『美味しい
』と 食べてましただって 3時間ほど煮込んで デミグラスソースと ワインで
さらに 1時間煮込んで作ったんですから
そりゃ 美味しいでしょう
画像で見ると ビーフシチューとの違いが 判りませんけどね
お料理をするにも 気持ちに 波があって
凝ったお料理を作りたいな
って 思う時もあればどんだけ手ぇ抜くねん
って 自分で ツッコむほど 手抜きの時も...でも 凝ってるから 絶対 美味しくて
手抜きだから 必ずしも 不味いっ て事がないところも
お料理の怖ろしいとこなんですよね
『愛情』という調味料
とか 言いますけど調味料だって 品切れの時 ありますもんね～(๑≧♉ฺ≦)
あっ
おじいちゃんの作ってくれたお野菜だから素材に 愛情いっぱい入ってますヾ(≧▽≦)ﾉﾞ☆
だから 美味しいはず
私は ぼちぼち 頑張ります
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無題
ベーコン大量消費ですねうちのサキエルが好きそう(^^)オマケにアサリの酒蒸しも大好きです⤴
息子ちゃん、酒蒸しまで作れちゃうのね⤴まさか砂抜きまで出来ちゃうとか？
それが出来たら凄すぎる…。モコずキッチンならぬ、みSキッチンですね❤
気合入って作るときと手抜きしたいときとありますあります❗
私なんてその比率が手抜きの方が多いんですけど、たまに頑張ろうと思うときがあります。かんちゃんのおっしゃる通り、頑張ったから美味しいって訳でもないんですよねぇ。それが腹が立つ⤵
簡単で美味しいものが一番嬉しいですよね
そんなものがあれば是非是非教えて下さいませ（≧∇≦）
Re:無題
計画的に 献立を考えて 使えばいいんですけど
私も 手抜きの方が 多いので
気が付けば ヤバいΣΣ（ﾟдﾟlll）って事に...(^_^;)
息子は あさりの塩抜きもしますよ～
でも この程度じゃ みｓキッチンなんて とてもとても...
本人曰く レシピと材料が揃ってたら
なんでも作れる
レシピ通りの材料が揃ってるなら 誰でも 作れるでしょ
今 ある材料で 工夫するのが 主婦ってもんですよね
ホントに簡単に出来て「間違いない」料理
教えて下さい～(>_<)
無題
おいしそう〜！
アサリの酒蒸し作れるってすごいですね
私作った事ない・・・食べる専門です
シチュー４時間も煮込むなんてすごく手が込んでる！
私なんてポテトサラダ作ったぐらいで今日は頑張った…とか思っちゃってました反省します
Re:無題
お弁当にも よく リクエストされます
あさりの酒蒸し...案外 簡単ですよ？
シチュー煮込むのはほったらかしで大丈夫なので
全然 手が込んでません
たま～に 見に行く程度で 大丈夫なので
TV 見ながらとか 本 読みながらとか
ポテトサラダの方が よっぽど 手が込んでます...
やっぱり さえるちゃんは 偉いわぁ～
私の方こそ 反省します