みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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３月３日です
お雛さまです
我が家でも ささやかながら お祝いしました
今年は 定番のちらし寿しと てまり寿司も 作りました
ケーキ風ちらし寿し
てまり寿司
茶わん蒸し
イカリングフライとサラダ
寿司飯（すし太郎
）を ケーキのセルクルに入れて 土台をつくり
その上に 錦糸卵 ・きゅうり・海老・いくらをトッピング
周りを サーモンと 鮪と 茹で卵で 飾りました
イクラを散らすと 見た目が 華やかになるんですよね～
てまり寿司は 海老と サーモンで
ラップを使えば 簡単に 出来ちゃいます
見た目が 可愛くて 娘も喜んでました
茶わん蒸しは 久しぶりに作ったら “ス” が入っちゃいました
日頃から 作ってないと ダメですね
蒸し器を 用意するのが 面倒なんだもん...
材料を買いに行ったら お雛様用のフラワーアレンジメントがあったので
買っちゃいました
食卓に並べるだけで お料理も グレードアップして見える（笑）
今年は ご飯ばかりだったので かなり お腹いっぱいになりました
私が てまり寿司を作ってる横で 娘が イカリングを揚げてくれたので
ものすご～く助かりました ありがとう･ﾟ･☆･ﾟ:*(感´∀｀激)*:ﾟ･☆･ﾟ･
今まで 一人でやってた作業を 手伝ってもらうと
こんなに時間も 短縮できるんだ～(>_<)ってくらいラクだった
今日は 記念すべき 娘の揚げ物デビューでした...
ついでに昨日のプリンも
カラメルを作ってかけた上に
プリンを作った時に余った生クリームを ホイップして のせました
卵黄を多目に使ってるので 濃厚で 美味しかったけど
ちょっと 甘めだったかも...
もう少し 甘さを抑えた方が 私好みだったかな
夫と娘は これくらいがいいと 言ってました
二人とも プッチンプリン好きのお子ちゃまだからなぁ
無題
うちも今回はネタのせチラシずしにしたんですが
買い物に行った時間が遅かったからか
イクラはない、サーモンはない、でスーパー二件はしごするハメに…。
皆さんチラシ寿しを作られてるということですね
なんとかサーモンはGETし、マグロ・イカ・カニ・鯛をのせ、錦糸卵とインゲンをのっけました
早めに買い物行かなくちゃダメですね
すまし汁は永谷園のマツタケのお吸い物にエリンギと三つ葉をプラスして、手抜きしちゃいました
私も最初テマリ寿ししようかと思ったのですが
うちは海老が食べられないし、サーモンも息子だけだし、娘がテマリ寿しなら40個ぐらい食べれるとか恐ろしいこと言うもんでやめました
でもこうやってみるとやっぱテマリ寿し可愛いですね
また機会があればチャレンジしてみます
花を飾るとかオシャレだし、やっぱ違うわぁ⤴
見習わなくちゃ❗
Re:無題
私も コンタクトを買いに行った帰りに
スーパーに寄りました
ホントは お腹が痛かったので
家に帰りたかったんですが 一旦帰ると出辛くなるし
遅くなると 売り切れちゃうかも...と 思って
そのまま買い物に行きました
ゆぅちゃんのコメントを読んで
私も 一旦 帰ってたら
売り切れてたかもしれないなぁと 思いました
皆さん やっぱり ちらし寿し 作られてるんですね
そうそう
てまり寿司40個って まさかでしょ
でも 本当は うちも海老と サーモンの他に
鯛とか ハマチでも 作りたかったのですが
多分 そこまでは出来ないだろうなと
自己判断でやめました
次は てまり寿司だけ作ってみようかな
花は 置いておくだけで
食卓が ゴージャスになりますね
ドラマに出てくるセレブの食卓には
必ず お花が飾られてますもんね
毎日 飾れたらいいのですが
そんな事 出来る訳ないので
イベントの時だけでも...
しかも 昔は フラワーアレンジメントって
高かったのに 最近は
お手頃価格のもあったりして助かります
今回 買ったのは 880円でした
自分で習いに行くより ずっとお安かったです
無題
娘さんの居る家庭は、みんなこんなすごいんですかー。
家か、野郎ばっかりで(笑)全く作る気さえ出ませんー。それは言い訳か(笑)
ちらし寿司のサーモンが、バラの花びらのようにみえますー。
綺麗ー。豪華ー。
こんな、お母さんを持って、娘さんは幸せだわ。
Re:無題
見た目だけは 頑張ってます
でも 確かに 娘がいないと 作ってないかも...
うちは 2月の娘のお誕生日までに お雛さまを出して
3月3日に ひな祭りをして
3月末に お雛さまを片付ける
一連の流れになってます
娘が2月生まれじゃなかったら
お雛さまも まともに出してないかも です
無題
手鞠寿司もやってみたい！
娘さん、きっと自分が母になったら、母の偉大さと愛に感謝感謝でしょうね。
我が家は母屋で飾り寿司していただきました！未だに母に作って頂いてる私です(/o＼)あさりのお吸い物のみ私です(/_;)
かんちゃんチャンちは、毎日デザートも豪華ですね("⌒∇⌒")
Re:無題
最近は お寿司が 大人気なので
ガイジンさんには ウケるかも知れませんね
私の母もイベントごとに いろいろと
お料理を用意してくれたので
嬉しくて楽しい記憶として残ってます
息子や娘にも そうなったらいいなぁ
いう思いでやってますが
当時は 母に対して
特に有り難いとも思ってなかったので
子供って そんなものなんでしょうね
大人になった時
家族でお祝いしたなぁと
思い返してもらえれば 嬉しいです