みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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ネタが無くなると ご飯ネタ
ご飯は 毎日 食べますからね...
カレイの照り焼きです
カレイは 唐揚げか 煮付けくらいしか 作った事なくて
煮付けは 夫も 息子も あまり好きじゃなかったので
あまり 食卓に並ぶことは なかったのですが
照り焼きにするようになってから 頻度が グッと上がりました
カレイの照り焼き
ほうれん草のお浸し
かにかまとキャベツのマヨぽん和え
じゃが芋の鶏そぼろあん
ご飯 と お味噌汁(あさり・わかめ・青ネギ)
カレイが あまり好きではない息子も 照り焼きは 好きみたいで
「おっきいヤツ(切り身)にして
」と 言ってました
照り焼きって ご飯に 合いますよね～
この調子で お魚料理 頑張って作ります
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無題
魚を照り焼きにすると確かに食がすすみますね
ジャガイモの鶏そぼろなんてしたことないから今度してみよっと
明日はランチ一緒にお出かけよろしくお願いします
Re:無題
今までは ブリくらいだったので
カレイの照り焼きは
ちょっと新鮮な感じです
うちの男性陣は
あまり煮魚が好きではないので
これからは 照り焼きで
魚料理の頻度を上げていこうと思います
ランチ
いつも ありがとうございますヾ(≧▽≦)ﾉﾞ
無題
カレイの煮付け美味しいのに…
照り焼きも美味しいですが＼(^o^)／
じゃがいもの鶏そぼろあんもキャベツのやつも全部美味しそう(*^_^*)
でもめんどくさくてそんなに作れません(T_T)（笑）
母は偉大だと気付きました…（笑）
Re:無題
でも煮魚 苦手なんですよ
パパと息子が...(^_^;)
お野菜類は ほとんど食べますが
とにかく１番うるさいのが 息子
お料理が下手な人と結婚して
苦労すればいいねん
マジで思ってます
ゆぅちゃんは お料理上手だから
サキエルちゃんも
母になれば 出来ますよ～
無題
照り焼きのコツ教えてください！
じゃがいものそぼろ煮もお惣菜屋さんみたい！おいしそう(^○^)是非、ランチ限定で、お店してください！ザ、かんちゃん飯！
Re:無題
若い頃は サバの塩焼きが大好物でした
最近 食べてないなぁ...
照り焼きのコツというほどのモノではないですが
最近は お魚に片栗粉をまぶして焼いてから
お醤油1 みりん1 お砂糖1 のタレを
絡ませるだけ
以前は 漬け込んだりしてましたが
よく焦がしてました
じゃが芋のそぼろあんも
鶏ひき肉を お鍋で炒めて そのお鍋に
お出汁を入れて お好みの味にして
片栗粉で とろみをつけて
別に茹でたじゃが芋を 入れるだけ
少し置いておくと ちゃんと 味もしみ込みます
結構 手抜きでしょ...
きっと アッキーパンちゃんの方が
毎日 手の込んだお料理をされてると思いますよ