みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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久しぶりに ちゃんとした晩ごはんを 作りました
と 言っても 冷蔵庫の整理ですけど...
買ったまま 使えてなかった食材が ヤバかったので...
カラスカレイの照り焼き
オクラのゴマ和え
チキンのレモンあんかけ
お味噌汁（豚肉・キャベツ・春菊・お豆腐・わかめ）
ご飯
かれいの照り焼きは 初めて 作りました
片栗粉をまぶして 焼いたカレイに
お醤油・みりん・お砂糖1：1：1のタレを からめるだけで
結構 美味しかったです
チキンは スパイスのついたソテー用（市販品）のが
冷蔵庫に余ってたので レモンあんかけに
お味噌汁の具も 冷蔵庫で 賞味期限がせまってるモノから...
最近 お鍋とか おうどんとか 丼とかの
1.2品の晩ご飯ばかりだったので
久しぶりの晩ご飯らしい献立を 自分で食べながら
「やっぱり 手抜きは ダメだなぁ」と
しみじみ思いました...(^_^;)
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無題
いつも頑張ってくれてたら家族も気をつかうでしょうから
時々頑張ればいいんです
かれいの照り焼き美味しそうですね
近々私もしてみます
今日おしゃべりクッキングで
ごぼうと長ネギ、ピーマン、豚バラを炒めて甜麺醤と醤油砂糖生姜で最後からめる…というのをやってて
これ作って
結構美味しかったです
そうそう
サラダにして食べたんですが
面白い食感でした～ 食べたことあります
Re:無題
家族は どう思ってるのか
聞いたことないなぁ
手抜きしても 文句 言わないけど
手の込んだお料理を 作っても
あんまり 何も言わないような...
むしろ いつも通りの方がいいって 言われたり
確か ゆぅちゃんも
そんな出来事がありましたね
作った甲斐があるのかないのか...(^_^;)
ごぼうの炒め物美味しそうですね
早速 HPで 見てみました
ごぼう 大好きなので 作ってみます
海藻麺って 食べた事ないです
どんなんなんやろう～
今度 探してみよう
無題
一人暮らしで気付いたのが、魚を食べる機会が激減してるって事です（ーー；）
たまに鮭とか焼いたりするんですが、本当にたまーにです(T . T)
なので食堂で食べたりしますが冷めてるので久々にアツアツの魚食べたくなってきたなぁ…（笑）
賞味期限ってすぐにやってくるから嫌だー
私もいつも賞味期限と課題に迫られています（ーー；）
Re:無題
お魚料理 少なくなりそう
だいたい 魚の切り身も
1切れでは 売ってない気がするし
スーパーのお惣菜で買うとか？
実家に帰った時に
手作りの美味しいお魚料理を
食べさせてもらって下さい
賞味期限は
油断すると すぐに過ぎてるからね
課題は....
頑張れ～としか言いようがないけど
これからの季節 風邪に気を付けて
乗り切ってね
無題
Re:無題
ホッケ・みりん干し くらいでしたが
少し前に ゆぅちゃんが
カレイを使ったお料理を教えてくれてから
思い出したように
カレイが 頻繁に 登場するようになりました
それに この照り焼き 超簡単なので オススメです
風邪は よくなられましたか
私も 病院に行けばいいんでしょうが
しんどい訳ではないので
なかなか...
ダメですね
アッキーパンちゃんは お忙しいのに 偉い
週末 また さらに お忙しいでしょうけど
お大事に
無題
かんちゃん、咳はどうですか？
うちの息子もいまだに二週間も経つけど咳してます。
インフルエンザのワクチンも行ってきました。
日頃の食生活は本当に大事ですよねー。
家族の健康のカギはお母さんにかかってると言っても過言ではないものー。
じゃ、お母さんが風邪ひいた時は、誰が温かいご飯を作ってくれるんでしょうー。
私、不安になってきましたー($・・)/~~~
Re:無題
でも 1日中という訳ではなく
夜も 眠れてるので
周りで 心配して頂いてるほど
しんどくはないです
息子君 2週間もって 長いですね
じゃあ 私が2週間以上続いてるのは
単に歳とってるからって 訳でもないのかな
でも 二人とも 受験生だから
大変やろうけど 母の愛で 治してあげて下さい(>_<)
そして CHUちゃんも 無理しないようにね
お母さんが 風邪をひいても
温かいご飯を作ってくれる人は いないんですよぉ
うちも 私が熱出した時は大変でした...
くれぐれも風邪ひかないようにね