みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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今日の献立は
鮭のホイル焼きと ポテトサラダと 玉ねぎのポタージュ
の予定だったのですが
ポテトサラダの主役 じゃが芋が ない
あると思っていた じゃが芋が どこにも ない
材料が 一つ 足りないだけで ご飯を作るテンションが...
でも そんなことで 作らないわけには いかないのが 主婦ですよね
なんとか 立ち直って 作りました
メインの 鮭のホイル焼きは 変更なし
付け合せは 玉ねぎと アスパラと しめじ です
玉ねぎのポタージュ → ごぼうのポタージュ
ポテトサラダ → さつまいものサラダ
に 変更しました
牛蒡のポタージュは 初めて作ったけど
牛蒡の味が あまりしなかったので
1本で 4人分じゃ 牛蒡の量が少ないのかも知れませんね
ホイル焼きは レモン醤油で食べるのが 我が家の定番です
魚の美味しい季節になったので
しばらく お魚料理を 増やしていきたいです
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無題
言ってくれれば持ってったのにぃ
うちね、ジャガ芋芽が出てきそうでヤバい状態になるほどたくさんあるんですよ
なので私も昨日ポテトサラダ作りました
でもサツマ芋サラダ美味しそう
カボチャサラダみたいにやっぱ甘いんですか
…ていうかこのジャガ芋減らしてからですね
それより牛蒡スープってどうやって作るんですか
牛蒡ゆでて、ミキサーかなんかでつぶすの
アレンジできる主婦こそ出来る主婦
今日私AﾏﾍﾞのMﾀﾞｲに行く途中、
４時ぐらいだったかなぁ
Re:無題
たくさん あったとは
じゃが芋は たいてい家にあるので
確認せずに お買い物に行った
私が悪いんだけど...
さつま芋のサラダも 美味しいですよ
さつま芋で作る時は じゃが芋みたいに
あんまり潰さず サラダにしてます
カボチャサラダに 似てるかも知れません
牛蒡のスープは
炒めた玉ねぎと 牛蒡を 茹でて
ミキサーにかけて ピューレ状にしたものを
牛乳（と生クリーム）で のばして
コンソメ・塩・胡椒で 味を調えるだけ
簡単です
さつま芋でも ブロッコリーでも カボチャでも
出来るので よく作ります
牛蒡は 根菜のせいか
飲んだら めちゃくちゃ体が温まりました
これからの季節に ピッタリかも
昨日 後ろから通り過ぎてったって事は
国道を渡るトコロかな
娘を 迎えに行く時に通りました
でも 5時過ぎてたから
違うのかな
私は 全然気づきませんでした(^_^;)
無題
ゴボウのポタージュ作りたくてゴボウ買いました
Re:無題
ホントに すごい偶然
鮭のホイル焼きも
私も 牛蒡ちゃんには
しばらく待機してもらってました
じゃが芋を探してて
忘れかけてた牛蒡を発見
使わなくては
牛蒡のポタージュに変更しました
うちは マジック〇レッドを 買ってから
スープを作ることが増えました
お手軽に うぃ～んって 出来るから
例のミキサー 見ましたよ～
確かに 見れば見るほど 良さげですね
私も欲しい
あと 大きさも かなり大きそう
やっぱり うちは 頑張って
マ〇ックブレッド 使います
たこ焼きに キャベツを入れて
お好み焼き風って言うのも アリかも
東京では キャベツを入れるって
聞いたこともありますし
うちも やってみようかな
うちは たこ焼きに チーズを入れます
チーズが お嫌いでなければ
コクが出て 美味しいですよ
お友達の家で 食べさせてもらってから
ヤミツキになりました
無題
ホイル焼き美味しそう～(>_<)！
ゴボウのポタージュって初めて聞きました！
ポタージュって色々あるんですねぇ…
私はポタージュ飲めないんですけど（ーー；）
Re:無題
てっきりじゃが芋があると
思い込んでましたから...(^_^;)
牛蒡のポタージュは
結構 口にする機会 あるよ～
牛乳嫌いのサキエルちゃんには
縁がないやろうけど
ポタージュって 本来は
スープ全般の事らしいけど
日本では 牛乳でのばした
とろみのあるスープの事を言うみたいですね
じゃが芋やコーンが １番ポピュラーで
カボチャやさつま芋・人参・ほうれん草とか
無花果や白桃の冷製ポタージュも あるよ
アイディア次第って事ですね
無題
レモン醤油で食べるなんて、すごい美味しいそうー。
ゴボウのポタージュなんて、体に良さそうですー。
確かに、ゴボウは体温まりそうー。
私は、実家の母が作った、ゴボウ茶とゴーや茶をのんでいますー。
あまり美味しくないですー。
Re:無題
塩焼きも 美味しいし お刺身も 好きです
あとは ホッケや鯵の開きも 好き
そのほとんどを 私は レモン醤油で食べます
主人・息子や娘は ポン酢で食べたり
お醤油で 食べたり いろいろです
若い時は 酸っぱいモノが 苦手だったんだけど
嗜好って 変わるんですね
牛蒡茶は 体にいいんですよね
ゴーヤ茶も 良さそう
お母様の手作りって 凄いですね
あまり美味しくなくても（失礼
お母様の愛情のこもったお茶