みか月☆日記

最近 TVで やってたらしいのですが

「なんちゃって鰻」 ご存知でしょうか

私は まゆちゃんに教えてもらったのですが

別の番組でもやってたらしく 娘は知ってました

まゆちゃんに 教えてもらったのは

じゃが芋と 片栗粉を 混ぜたものを 焼き海苔にのせて

鰻のタレで焼く というモノ

簡単そうだったので 早速 作ってみましたが

分量を聞かずに 適当に作ったら　

どうやら片栗粉を入れ過ぎたようで　

タダのお団子のようになってしまいました

これは お昼の出来事だったのですが

このままじゃ「なんちゃって鰻」じゃない～と 納得できず

晩ごはんで リベンジ

お昼に作ったのよりは ハイクォリティ

すりおろした じゃ芋と 潰したはんぺんを 混ぜて

薄～い豚肉の上にのせて 焼いてから 鰻のタレを絡めました

鰻っぽく見えるように 形も整えてみました

まさかの昼・夜 連続に 息子も 娘も びっくりしてましたが

味も かなり鰻に近づいたはずで 自信作

鰻が食べれる娘は

『確かに 鰻っぽい』と 言いながら 食べましたが

実は 鰻嫌いの息子は

『これは アカン これは 鰻に近くて 食べられへん』

やった～＼(^o^)／

んっ 食べてもらえなくて 「やった～」は おかしいですよね

でも お昼のお団子っぽいのは 食べれたようなので

より鰻に近づいたということで やった～で いいか

ただ 悲しい事に 息子だけじゃなく 主人も鰻が嫌いなので

次 作ることはないと思います

なんちゃって鰻に なるかどうかの実験のようなモノですね

どんだけ 暇やねん 私...

夕方 夕陽で雲が光って見えたので 撮影しましたが

肉眼で見るように 綺麗には 撮れませんでした

ちょうど飛行機が...

やっぱり 飛行機は いいなぁ～

ちょっと低めなので 国内線かな？

飛行機に乗る旅に 行きたくなっちゃいます

当分 無理だろうけど....