みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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今日から またまた4連休
雨の間に溜めてた洗濯物をやっつけて
お昼過ぎから Q'ｚモールに出かけました
いつ行っても空いてたけど さすがに 今日は 混んでました
先に予備校から 直接 Q'zモールに行ってた息子から
「いまだかつてないほど 混んでる」ってメールが来てましたから（笑）
でも 何を買うでもなく ブラブラと見回って
ABCクラフトで 特価セールのレースとリボンテープ
スクラップブッキングの材料だけ買って帰ってきました
わざわざ 何しに行ったのやら...
今日は お昼ご飯の画像です
鮭と鮪のタルタルオープンサンドにしました
この前 作ったのとは ちょっと違うけど またもやタルタルです
今回は 鮭ときゅうりとアボカド・鮪ときゅうりとアボカドに 分けて作りましたが
見た目では どっちがどっちか 全然 わかりませんね(^_^;)
バゲットを カリッと焼いた上に とろっとしたタルタルを乗せたら
もう 相性バッチリです
温度計を買ったので この鮭も 鮪も
50℃洗いしてから作ったのですが(←温度計使いたかったんです)
鮪なんかは そのまま使うより 美味しかったです
(鮪のお刺身は あまり好きじゃないからかも知れませんが...)
これからの時期は 50℃洗いしてから調理すると
気持ちよく 食べれるかも知れませんね
無題
子供が大きくなるってこういうことなんですね
ところでサーモン&マグロのタルタルソースおっしゃれ～
そんなの食べたことないわ
マヨと玉葱以外に何か混ぜるの
また教えて下さいね
50℃洗いやってるんですね
確かにこれからの時期食中毒とか多くなるからいいですよね うちも温度計買わなくちゃ
あと三日楽しんで下さい
Re:無題
どれだけ有り難かったか 身に沁みます
来年は うちの息子と ゆぅちゃんちの息子くんの
合格を お祝いしたいですね
よろしくお願いしますm(__)m
タルタルソースは簡単ですよ～
オープンサンドには 玉ねぎは入れませんでした
娘が食べれないので...
きゅうりと アスパラと レモン果汁と マヨネーズです
前回 作ったのには ゆで卵を潰して入れました
あれば ケイパーや ピクルスのみじん切りを入れても
美味しいと思います
冷蔵庫にあるもので作ってるので 結構 適当です