みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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昨日 TV
で みた『ジンジャースープ』が
美味しそうだったので 作ってみました
千切りにした生姜 と みじん切りのにんにくを ごま油で炒めて
細かく切った白ネギ と 白菜を 入れて
スープを加え 味を調えるという簡単なものです
とっても温まる1品です
作ってる最中に
「いい匂い～
この匂い好き～
」 と 先ず娘が
続いて
「めっちゃ食欲をそそる この匂い～」 と 息子が...
どうやら 滅多に 使わない にんにくの匂いのようです
二人して鼻を クンクンさせながら
「家で この匂い嗅ぐの 久しぶりな気がする
」 と 息子
だって にんにく使うのが 久しぶりですから
でも 人間って不思議ですよね
出来上がって食べてる時も 私は にんにくの臭いが 気になって
「入れすぎたかな...」 と 感じてるのに こども二人は
「生姜効き過ぎやん
生姜の匂い キツイって
」 と話してるんです
好きなモノの匂いは 気にならないんですね
同じものを 口にしてるのに 私は にんにくが気になって
息子と娘は 生姜が気になるんです
でも まあ 概ね 好評だったので また作りたいと思います
そんなに にんにくが好きなら 今度から
もう少し使ってみようかぁと 思ったりした日でした
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無題
美味しそうすぎてゆぅママに作ってと頼んだのに,何味で作れば良いのか分からんと言われてしまった
どうやって作るか教えて下さい
生姜もニンニクも好きやから
Re:無題
ちょっとハマるかも...
分量は 好きなだけって感じですが
参考までに 私は
・平均的な大きさの生姜1コ
・にんにく３片
・白ネギ1/2本
・白菜３枚くらい で 作りました
スープは TVで使ってたのは 鶏ガラスープの素だったような...
私は 中華スープの素(YOUKIの味王)←おススメ
を 使いました
お豆腐とか 入れても 美味しそうでしたが
息子が お豆腐嫌いなので 入れられませんでした
１度試してみてね
無題
そんなに大量にいれるんだ
聞いてて良かった
それにコンソメ味と思ってたし
サキエルが日曜に帰るのでそれまてにしたいと思います
ありがとう
Re:無題
私は 自分が生姜が 大好きなので
たっぷり入れましたが
子供たちは
生姜入れ過ぎ~
と 言ってましたから...