みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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一日遅れの娘のお誕生日のお祝いです
当日の昨日は 夕方まで 私と 娘が
夕方から 主人が 出かける事になっていたので
皆が揃う日曜に ゆっくり お祝いしようという事で

一応 フルコース仕立てで...
前菜 3種
サラダ
スープ
お魚料理
お肉料理
デザート です

息子が 不在なので 3人分です

お肉料理は サーロインステーキ
もちろん 娘の希望
付け合せは じゃが芋と マッシュルーム
海老と たまごと きゅうりを 彩に添えてみました

お魚料理と サラダ
鱈のムニエルを
ホワイトアスパラと オランディーズソース の上に乗せて
カツオのたたきと エビも 盛り付けたら
ちょっと 豪華なお魚料理に 見えるかな...
サラダは ロメインレタスと オレンジ

前菜の3種
左:タコを レモンとバジルソースで 和えたもの
真ん中:トマトに 海老・きゅうり・トマトを
レモンマヨネーズで 和えたものを 詰めてます
右:ローストオニオンチーズを
サーモンと きゅうりで 巻きました
バジルとレモンのドレッシングが 美味しかったのと
トマトに詰めたレモンマヨが
さっぱりしてて 好きな味だったので
普段のお料理でも リピしようっと
オランディーズソースも ステーキソースも
美味しく出来たので それも 自分的には 合格点
娘も 喜んでくれたので 良かったです

無事 お誕生日を お祝い出来る事に 感謝です
お誕生日 おめでとう
当日の昨日は 夕方まで 私と 娘が
夕方から 主人が 出かける事になっていたので
皆が揃う日曜に ゆっくり お祝いしようという事で
一応 フルコース仕立てで...
息子が 不在なので 3人分です
お肉料理は サーロインステーキ
もちろん 娘の希望
付け合せは じゃが芋と マッシュルーム
海老と たまごと きゅうりを 彩に添えてみました
お魚料理と サラダ
鱈のムニエルを
ホワイトアスパラと オランディーズソース の上に乗せて
カツオのたたきと エビも 盛り付けたら
ちょっと 豪華なお魚料理に 見えるかな...
サラダは ロメインレタスと オレンジ
前菜の3種
左:タコを レモンとバジルソースで 和えたもの
真ん中:トマトに 海老・きゅうり・トマトを
レモンマヨネーズで 和えたものを 詰めてます
右:ローストオニオンチーズを
サーモンと きゅうりで 巻きました
バジルとレモンのドレッシングが 美味しかったのと
トマトに詰めたレモンマヨが
さっぱりしてて 好きな味だったので
普段のお料理でも リピしようっと
オランディーズソースも ステーキソースも
美味しく出来たので それも 自分的には 合格点
娘も 喜んでくれたので 良かったです
無事 お誕生日を お祝い出来る事に 感謝です
お誕生日 おめでとう
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無題
お誕生おめでとう~
娘さんは、羨ましいくらい、両親の愛情をたっぷりもらい良い子に育ち、ますます綺麗になっていくんじゃないかな✨
元気に誕生日を迎えられたこと何よりですね
しかし、すげいご馳走の数々
かんちゃんの愛がたっぷり詰まったご馳走、娘さん喜んでいたでしょう
鱈のホワイトアスパラソースこれまた凝ってて、美味しそうどれもこれもみんな美味しそう
また来年の誕生日も楽しみですね
これからますます娘さんの成長楽しみです‼
HAPPYBIRTHDAY
Re:無題
気が付けば 娘も 18歳
良い子に 育っているか
はたまた 綺麗になっていくのかは
ほんと 謎です...(^_^;)
お化粧っけもないし
髪も ぼさぼさでも 平気な娘ですが
少しは 女の子らしくなるのか???
娘のお誕生日は 外食の事が多いので
私の手料理は 久しぶり
娘も 喜んでくれたので 良かったです