みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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今日の夕方に 釣ってきたばかりの鯛を 頂きました〜
高級なお魚を 頂いたのは いいけど
これ 私が さばくの
大丈夫(^_^;)まず ウロコを 取らなければ…
ウロコが あちこち飛んじゃうので
シンクの中で やる方が いいらしいとの事で
シンクの中に まな板を置いて やる事に...
ウロコ取りがないので 何でやるのが いいか 検索して〜 と
娘に お願いしたら 「スプーンで いいみたい
」続いて 三枚に おろす動画を 検索して～
次は 皮を剥ぐ動画ね
と 娘のiPhoneを 頼りに なんとか３枚におろしました
やっと お刺身に なりました
かなり 奮闘しましたよ〜(>_<)
これは あら炊き用
頭を 半分に切りたかったけど
どう頑張っても 無理だったので 断念
ご飯を食べている間に コトコト煮ました
あら炊き 大好きなので 明日 食べるのが 楽しみです
思いがけずご馳走にありついたけど
口にするまでに 結構 苦労した...
その分かどうかは わかりませんが 美味しかったです
お刺身は お出汁を取って 鯛茶漬けにもしてみました
これも 美味しかったので 大満足
今回 動画検索だけでなく 細かい作業を
娘が かなり お手伝いしてくれたので 助かりました
多分 私一人だったら 出来てなかっただろうな～ってくらい
娘の成長に ちょっと 感動しました
それにしても youTubeの便利な事
(これ なかったら 無理でした
)upしてくださってる皆さん ありがとうございました
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無題
さすが、娘さんと協力して、立派にお造りになってる～
私は、ぜったい無理です
しかし、娘さん、鱗取りはスプーンで…なんて、バッチリ‼
家に鱗取りの道具なんてなかなか無いですよね‼
頼りになる娘さん、羨ましい⤴
Re:無題
思ってたより 固くて 大きかったので
うろこを 取るだけでも 一苦労でした～
でも 今は ネットという専属の先生がいるので
ホントに 便利ですよね
助かりました
私も 自分では 絶対 出来なかったよー(>_<)
鯛の内臓？を出すのに
両手だけじゃ足りない（笑）って 事が
何度となくあったので 娘がいて 助かりました
人間やれば 出来るモノなんですよ～
うろこ取りは 今度 100均に行った時に買っておきます