みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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ちょっとね...(^_^;)
頻度が高過ぎて そろそろ 息子に 怒られそう...
坦々ごまもやし
暑い時は 辛いのが 美味しいし
一緒にお買い物に行く 娘のリクエストも 多くて
模索中だったのが 『ひき肉を 何にするか
』最初は 豚ミンチで作ったら 普通に 美味しくて
次に 鶏ムネ肉のミンチ → 鶏モモ肉のミンチ
牛肉のミンチ → 牛豚合挽きミンチ...
どんだけ 坦々麺作ったの(笑)と いろいろ 試した結果
それぞれ 美味しかったけど
豚ミンチが 1番 美味しいような気がします
目分量で入れてる調味料が 毎回 違うので
その辺は ちょっと微妙だけどね
それに 今回は 娘のもやしの茹で加減が 絶妙で(>_<)
まあ たまたま なんだろうけど
娘が いろいろ お手伝いしてくれるようになって
ご飯の用意が ホントに 楽になりました
これは 素直に 褒めてあげなくてはね
娘よ
ありがとう
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