みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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坦々ごま鍋を 自分で作れるという事が わかってから
手軽に 食べられるようになりました
もともと 辛いのが 大好きだし
最近は 娘が好んで食べるようになったので
食卓に並ぶ頻度も ぐんと 上がりました
この日は 坦々麺が食べたい
とのリクエストだったのですが麺が足りなくて 仕方なく 私の分を 息子に回し
私は 冷蔵庫にあったもやしを 麺の代わりにして 食べることに
これが めっちゃ 美味しい(>_<)
← 私の好きな味
ダイエットにもなるし(笑) コレ いいんじゃな～い
しばらくは これに ハマりそうです
夏に 辛いの 最高ですね
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無題
家で担々麺って、ひき肉とか具材作るの難しいそうなに、簡単で美味しいの～
私にも出来るかしら……
確かに、麺の替わりにもやしとは、ヘルシーじゃないですか⤴
夏場に向けて辛いのいいね
もやし大正解だわ～✌
Re:無題
特にの季節は たまりません
担々麺（麺じゃないけど
フライパンで みじん切りした生姜を炒めて
香りが立ったら ひき肉を入れて
お肉の色が変わったら 豆板醤を入れて 炒める
お水と 中華スープの素・オイスターソース
コチュジャン・お砂糖・ごま油など
好みの調味料で 味を整えたら 出来上がり～
めっちゃ簡単でしょ
息子は この担々もやしを 食べた後
残ったタレ？スープ？に ご飯を入れて 食べてました
スタミナご飯みたいで イケる
喜んでましたよ～
にんにくを 入れたら もっと良かったのかもね
簡単なので ぜひ 作ってみてね