みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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子供たちが 大好きな海老フライ
洋食屋さんで食べるような 大きな海老フライが食べたくなって
「なんちゃって大海老フライ」を 作ってみました
初めは 普通に作るつもりで
大き目のブラックタイガーを 買ったのですが
「数が 足りないかなぁ～
」と 思って
次の日に 買いに行ったら 同じサイズのがなかったので
少し 小さいブラックタイガーを 買って
「そうだ
小さい海老の身を切って 大きな海老に付け足したら
大海老フライになるかも
」と思って作ってみました
小さい（と言っても 表記は 大）海老の身を 細かく切って
でも あんまり細かく切ってしまうと
海老のプリプリ感が なくなるので その辺は 適当に...
その身を 大きい海老（表記は 特大）に 付け足し？継ぎ足し？て
衣を付けて 揚げました
家で フライものを作ると 何がいいって 衣を 薄く出来るところかな
たまに 粗目のパン粉が たっぷりついた海老フライとか とんかつとか
出てくるお店 嫌いです
口の中 痛くなっちゃう...
タルタルソースも たっぷり作って イカも フライにしました
かなり ボリュームあります
大海老フライ なかなか 食べ応えがあって 主人も 娘も 満足
ポテトサラダは 娘が 作ってくれました
全く同じ材料＆作り方なのに なぜか 息子に
「いつもと 違う」と 言われて 驚きましたが 何が 違ったんだろう
ちなみに 息子は バイトだったので 作る時 家には いませんでした
自分の息子ながら 謎なヤツ...
洋食屋さんで食べるような 大きな海老フライが食べたくなって
「なんちゃって大海老フライ」を 作ってみました
初めは 普通に作るつもりで
大き目のブラックタイガーを 買ったのですが
「数が 足りないかなぁ～
」と 思って 次の日に 買いに行ったら 同じサイズのがなかったので
少し 小さいブラックタイガーを 買って
「そうだ
小さい海老の身を切って 大きな海老に付け足したら大海老フライになるかも
」と思って作ってみました小さい（と言っても 表記は 大）海老の身を 細かく切って
でも あんまり細かく切ってしまうと
海老のプリプリ感が なくなるので その辺は 適当に...
その身を 大きい海老（表記は 特大）に 付け足し？継ぎ足し？て
衣を付けて 揚げました
家で フライものを作ると 何がいいって 衣を 薄く出来るところかな
たまに 粗目のパン粉が たっぷりついた海老フライとか とんかつとか
出てくるお店 嫌いです
口の中 痛くなっちゃう...タルタルソースも たっぷり作って イカも フライにしました
かなり ボリュームあります
大海老フライ なかなか 食べ応えがあって 主人も 娘も 満足
ポテトサラダは 娘が 作ってくれました
全く同じ材料＆作り方なのに なぜか 息子に
「いつもと 違う」と 言われて 驚きましたが 何が 違ったんだろう
ちなみに 息子は バイトだったので 作る時 家には いませんでした
自分の息子ながら 謎なヤツ...
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