みか月☆日記
お人形遊び・寺社巡りなど趣味のblogです 手作りの小物やlunchの情報も...
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うちの子供たちに「面白いよ～」と
勧められて読んだ漫画『ばらかもん』に出てきた
魅惑のお漬物「このもん」
娘が 食べたいから作って欲しいというので 作ってみました
漫画の中に レシピも ちゃんと載ってるんです
まずは...
大根３㎏ さとう５合 酢１合 うすくち醤油 １合...ってちょっと すごくないですか
この量
大根３㎏って...ΣΣ(ﾟдﾟlll)
ないから
そんなに 大根ないから...
とりあえず うちの大根１本＝約１㎏を いちょう切りにして
１日程度 干しました ↓↓↓
少し しなっと なってます
いちょう切りの厚みは 娘の希望で 薄い目の2～3㎜に
私が 大根を切ってる間に 娘が作った漬けだれに 入れました
こんな感じです ↑↑↑
2.3日後が 食べごろらしいです
タレを ちょっと 味見したところ
みたらしのタレに お酢が入ってる感じで かなり甘めでした
どんな味のお漬物が出来るのやら
楽しみです
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